photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Présentation de La Brasserie: Service uniquement le midi et 6 jours pas semaine. La clientèle est composée d'habitués. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine française. Activité limonade et VAE importante. Sous la responsabilité du Responsable Brasserie , vos missions principales sont Assurer la mise en place de la salle Accueillir et conseiller notre clientèle,***Effectuer la prise de commande et le service Gérer les encaissements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à toutes les tâches dans un esprit d'équipe. Description du profil : Vous êtes Polyvalent(e Efficace,***Dynamique,***Organisé(e Souriant(e Ouvert(e) d'esprit. Vous avez idéalement une première expérience réussie en restauration.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ANSUSHI recherche un chef cuisinier en spécialités asiatiques, Sushiman H/F Vous devez être expérimenté en confection de Sushi. Vous aurez une équipe de 4 personnes à manager au sein de la cuisine. Vous serez amené à vous déplacer pour les achats de produits et courses. Vous travaillerez du lundi au samedi de 8h à 14h et de 17h à 20h30 Vous serez en repos le dimanche et un autre jour dans la semaine. Savoir parler la langue française est un impératif. Savoir parler la langue anglais serait un plus.

photo Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes ! Nous recherchons un.e auditeur.trice hygiène alimentaire multi-site pour renforcer notre équipe hygiène et qualité. Missions principales : 1. Audits terrain Réaliser les audits réguliers sur nos différents sites (restaurants, points de vente, etc.) Évaluer la conformité des pratiques aux normes d'hygiène HACCP, aux réglementations sanitaires (PAE,PMS, GBPH) et aux standards internes. Contrôler la chaîne du froid, les températures, la DLC / DLUO, l'entretien des équipements et la propreté des locaux. Vérifier la traçabilité des produits (matières premières, fiche de production, étiquetage). 2.[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre brasserie, située sur le vieux port de Bastia, se distingue par sa cuisine méditerranéenne, française et italienne, élaborée à partir de produits frais. Elle offre une ambiance chaleureuse et soignée, dans un cadre privilégié face à la mer. Pour compléter notre équipe nous recherchons un Chef de rang H/F Avec une moyenne de 200 couverts par jour et des pointes à 300 couverts en pleine saison, notre brigade de salle est de 5 personnes, épaulée par 4 barmans et 1 runner. Vous serez en charge d'un rang de 35 cvts environ. Les horaires sont en coupures avec des roulements pour le matin soit un démarrage a 10h30 ou 11h30. Profil recherché Nous proposons un CDD à partir de juin 2026 jusqu'à novembre 2026 Le salaire varie de 2000 à 2200 euros nets selon le profil, auxquels s'ajoutent les pourboires. Vous bénéficierez d'un jour et demi de repos par semaine et serez logé en colocation dans un appartement partagé à trois, avec une chambre individuelle.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au cœur du Relais d'Amboise, le restaurant Le Choiseul célèbre l'art de vivre ligérien à travers une cuisine française inspirée, portée par le chef étoilé Nicolas Aubry. Au déjeuner comme au dîner, la carte rend hommage aux saveurs du Val de Loire avec une approche bistronomique délicate, mettant à l'honneur les poissons du fleuve, les produits locaux et la richesse du terroir. Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un commis de salle H/F. Directement rattaché au Responsable de restauration les missions allouées sont : - Effectuer avec l'ensemble de l'équipe la mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et l'office) avec entre autres, une disposition élégante, équilibrée & attractive des buffets (brunch, petits déjeuners et cocktails.) - Service à table avec annonce du plat auprès de la clientèle - Surveillance des tables pour approvisionnement (eau, pain.) à rapporter au chef de rang - Débarrassage des tables - Suivre les consignes apportées par le chef de rang et les managers du service - Être garant d'un service discret et de qualité (restauration, room service.) - Respecter les règles d'hygiènes et de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

LE SALON DU CAPUCIN, propose une cuisine française authentique et de terroirre dans un cadre accueillant et adapté à tous. Nous recherchons pour la saison d'été un serveur (H/F), ses missions seront: - mise en place de la salle - accueil et conseil clientèle - service à l'assiette - entretien de la salle Contrat saisonnier de juin à fin août voire fin septembre 2026 . Travail en journée et week-end de 10h30 à 19h. Repos lundi et mardi Pas de travail le soir. Expérience sur un poste de LIMONADIER serait un plus POSSIBILITE DE LOGEMENT

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Demi-Quartier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un poste dans un établissement haut de gamme ? Vous maitrisez le français et l'anglais ? Postulez chez nous ! L'établissement souhaite évoluer pour devenir une référence de luxe sur le secteur. Le MAGIC MEGEVE BOIS, boutique-hôtel haut de gamme situé à Demi-Quartier, recrute un ou une Réceptionniste ayant une expérience confirmée dans des établissements étoilés ou de luxe. L'hôtel est composé de 12 chambres. Le restaurant propose une cuisine italienne et française bistronomique et peut recevoir 35 couverts maximum par service. Activités principales : - Accueillir et assister les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Répondre aux attentes des clients-hôtes et gérer le suivi de leur séjour pour satisfaire leurs besoins. - Gérer le front/back office, avec un accent particulier sur les démarches administratives et bureautiques. Profil de compétences requises : - Minimum 3 ans d'expérience dans l'hôtellerie, impérativement au sein d'établissements étoilés ou de luxe. - Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière. - Connaissance technique des bases administratives. - Solide connaissance de l'anglais et du français. L'italien est apprécié en complément. -[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Art - Culture - Loisirs

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Afin de renforcer la brigade de pâtisserie du Moulin Rouge, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie dans le cadre d'un CDI, à pourvoir dès que possible. Passionné(e) de gastronomie, vous souhaitez apporter votre expertise et préserver un savoir-faire d'exception en travaillant des produits raffinés ? Rejoignez-nous et découvrez notre savoir-faire ! Menus Banquets : https://www.moulinrouge.fr/offres/diner-spectacle/soiree-diner-spectacle-19h/#menus Menu Prestige : https://www.moulinrouge.fr/offres/diner-spectacle/soiree-diner-specatcle-19h-vip/#menus Vos missions Intégrez la brigade de cuisine du Moulin Rouge et sublimez chaque soir l'expérience de 350 convives aux côtés du Chef Exécutif Arnaud Demerville, membre des Maîtres Cuisiniers de France. En tant que Chef de Partie Pâtisserie, au sein d'une brigade d'une dizaine de pâtissiers et sous la supervision des Sous-Chefs, vos missions consistent notamment à (liste non exhaustive) : - Prendre en charge les réalisations qui relèvent de votre partie ; - Participer à l'amélioration des préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes ; - Assurer les approvisionnements pour votre partie et déterminer les besoins[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : CUISINIER(E) en restauration collective Type de contrat : CDD en remplacement d'un salarié en arrêt de travail Horaire : 25h/semaine reparties en fonction de l'activité (8h/13h ou 14h/19h ou 15h45/20h45) avec possibilité de travail samedi ou/et dimanche (1 à 2 fois par mois) Expérience : expérience en restauration exigée et si possible en restauration collective Date de prise de fonction : juin 2026 Salaire horaire brut : 12.31€ brut La Congrégation du Saint Sacrement recherche pour le service de sa communauté et sa maison d'accueil (héberge-ment et restauration), une personne de confiance, avenante, respectueuse du contexte religieux et des différents pu-blics accueillis, qui sera sous l'autorité de l'intendant-économe. Vous aurez la charge de : Préparer les repas en autonomie selon les règles d'hygiène en restauration collective (10 à 40 repas) Servir les repas en salle, débarrasser, nettoyer la vaisselle Nettoyer la cuisine et le matériel selon les règles d'hygiène en restauration collective Nettoyer les lieux en lien avec l'activité de restauration (salles à manger, salles de stockage.) Qualités requises : Sens de l'accueil dans l'esprit fraternel[...]

photo Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes ! Nous recherchons un.e auditeur.trice hygiène alimentaire multi-site pour renforcer notre équipe hygiène et qualité. Missions principales : 1. Audits terrain Réaliser les audits réguliers sur nos différents sites (restaurants, points de vente, etc.) Évaluer la conformité des pratiques aux normes d'hygiène HACCP, aux réglementations sanitaires (PAE,PMS, GBPH) et aux standards internes. Contrôler la chaîne du froid, les températures, la DLC / DLUO, l'entretien des équipements et la propreté des locaux. Vérifier la traçabilité des produits (matières premières, fiche de production, étiquetage). 2.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

COMMIS DE CUISINE travaillez avec une vue sur le lac d'Annecy et découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, et dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région L'établissement Hôtel 4 étoiles de caractère avec restaurant , situé en Haute-Savoie entre Annecy et Genève, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale. Nous proposons : - CDI - 39h / semaine - 2 jours de repos - Salaire à partir de 2.200 € brut mensuel - Logement en studio indépendant ou chambre seule sur place - Mutuelle Vos missions : - Vous participez à la préparation des mises en place sous l'autorité du Chef de Cuisine - Vous réalisez les préparations préliminaires (taillage, épluchage, dressage, assemblage) de mise en place de vos préparations - Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène - Vous appliquez les consignes du Chefde cuisine - Vous entretenez votre poste de travail et le matériel - Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service Votre profil - Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum - Vous appréciez le dressage à l'assiette - Vous êtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

COMMIS DE CUISINE découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région. L'établissement Hôtel 4 étoiles de caractère avec restaurant , situé en Haute-Savoie entre Annecy et Genève, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale. Nous proposons : - CDI - 39h / semaine - 2 jours de repos - Salaire à partir de 2.250 € brut mensuel - Logement en studio indépendant ou chambre seule sur place - Mutuelle Vos missions : - Vous participez à la préparation des mises en place sous l'autorité du Chef de Cuisine - Vous réalisez les préparations préliminaires (taillage, épluchage, dressage, assemblage) de mise en place de vos préparations - Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène - Vous appliquez les consignes du Chefde cuisine - Vous entretenez votre poste de travail et le matériel - Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service Votre profil - Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum - Vous appréciez le dressage à l'assiette - Vous êtes organiser, rigoureux, minutieux - Vous êtes à l'aise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

-, 75, Paris, Île-de-France

Bienvenue au Moulin Rouge ! Lieu mythique du spectacle vivant parisien depuis 1889, la revue Féerie émerveille chaque année plus de 600 000 spectateurs venus du monde entier. Aujourd'hui un Groupe familial de renommée internationale, le Moulin Rouge regroupe 450 artistes et artisans conjuguant leur talent pour conserver l'excellence du savoir-faire français. Du ballet à la technique en passant par la restauration, l'accueil, les Maisons d'Art et les métiers supports... nous proposons une diversité de métiers, tous indispensables à la renommée du spectacle. Afin de renforcer la brigade de cuisine du Moulin Rouge, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine dans le cadre d'un CDI, à pourvoir dès que possible. Passionné(e) de gastronomie, vous souhaitez apporter votre expertise et préserver un savoir-faire d'exception en travaillant des produits raffinés ? Rejoignez-nous ! Vos missions Intégrez la brigade de cuisine du Moulin Rouge et sublimez chaque soir l'expérience de 350 convives aux côtés du Chef Exécutif Arnaud Demerville, membre des Maîtres Cuisiniers de France. En tant que Commis(e) de Cuisine, au sein d'une brigade d'une trentaine de cuisiniers et sous la supervision[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre petite équipe soudée et conviviale vous attend pour compléter ses effectifs! Vous travaillez dans un cadre unique au pied du Massif du Mont Blanc. L'Ecole de Physique des Houches, située en haut des Chavants, propose des séjours d'une à plusieurs semaines pour des groupes de 50 à 80 personnes. Nous proposons une cuisine traditionnelle française riche en produits frais et de saison, un menu unique chaque jour et un service le midi et le soir, au plat et sous forme de buffet. Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et du restaurant, votre aide sur les différentes missions est indispensable. Votre mission : - Aider notre petite brigade dans les préparations en amont du service (épluchage et découpe des légumes), - Réaliser la plonge du service et de la cuisine, l'entretien de votre poste de travail, - Débarrasser les plats en fin de service et réaliser le nettoyage de la salle de restaurant. Votre profil : - Même avec peu d'expérience, vous savez être polyvalent/e, réactif/ve et à l'écoute, - Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes volontaire et organisé/e, - Vous avez le sens du service et de la satisfaction client. Nos conditions de travail sont favorables[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 46 SAINTE FOY LES LYON Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 8 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre 1er au 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre d'un contrat PACTE (Le parcours d'accès aux carrières de la fonction publique territoriale), vous accompagnez une compagnie de CRS dans ses déplacements et interventions sur toute la France. Vos missions: - seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement -approvisionner régulièrement la chaine de distribution, servir les plats ou les consommations - dresser les tables, servir en salle - entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine -Ponctuellement, renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end ponctuellement, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Vous aimez travaillez en équipe En déplacement: Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Vous aurez 25 congés annuel et 29 RTT Horaires variables de restauration et déplacements très fréquents sur toute la France. Le PACTE est une formation en alternance et a vocation[...]

photo Théâtre Le Bastringue

Théâtre Le Bastringue "Le dîner de Condé"

Manifestation culturelle, Théâtre

Saint-Fréjoux 19200

Le 26/09/2026

Le dîner de Condé Une pièce de Sandrine Campese Mise en scène de Carine DuBois Le Grand Condé, tombé en disgrâce, espère regagner les faveurs de son cousin Louis XIV en le conviant, lui et sa cour, en son château de Chantilly pour trois jours de festivités. Deux mille couverts doivent être prêts en un temps record. Afin d’organiser cette somptueuse réception, Condé peut compter sur la crème des maîtres d’hôtel : François Vatel. Mais ce dernier, flanqué d’une équipe incontrôlable, n’est pas au bout de ses surprises. Entre coups tordus et coups du sort, les préparatifs s’avèrent plus tumultueux que prévu... Le Grand Condé rentrera-t-il en grâce ? Vatel parviendra-t-il à relever le défi ? Et à quel prix ? Une comédie (hystérique) historique qui nous plonge dans les coulisses de la grande cuisine française du XVIIe siècle et rend hommage à un personnage au destin except Buvette sur place

photo Théâtre Le Bastringue

Théâtre Le Bastringue "Le dîner de Condé"

Théâtre

Saint-Fréjoux 19200

Le 26/09/2026

Le dîner de Condé Une pièce de Sandrine Campese Mise en scène de Carine DuBois Le Grand Condé, tombé en disgrâce, espère regagner les faveurs de son cousin Louis XIV en le conviant, lui et sa cour, en son château de Chantilly pour trois jours de festivités. Deux mille couverts doivent être prêts en un temps record. Afin d’organiser cette somptueuse réception, Condé peut compter sur la crème des maîtres d’hôtel : François Vatel. Mais ce dernier, flanqué d’une équipe incontrôlable, n’est pas au bout de ses surprises. Entre coups tordus et coups du sort, les préparatifs s’avèrent plus tumultueux que prévu... Le Grand Condé rentrera-t-il en grâce ? Vatel parviendra-t-il à relever le défi ? Et à quel prix ? Une comédie (hystérique) historique qui nous plonge dans les coulisses de la grande cuisine française du XVIIe siècle et rend hommage à un personnage au destin except Buvette sur place

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre résidence hôtelière 5 étoiles La Clef Tour Eiffel Paris en tant que Serveur Petit-Déjeuner pour un CDD de 3 mois renouvelable ! A ce poste, vos missions sont : - Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction, - Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser et préparer celui du lendemain, - Assurer le suivi du petit-déjeuner en salle et dans les chambres, - Réaliser le rangement et le nettoyage de la cuisine et de la salle petit-déjeuner ainsi que la plonge, - Mettre en place notre « Honesty bar », - Participer à la gestion des stocks ainsi qu'au maintien de la qualité et des normes d'hygiène alimentaire. Horaires de travail : 6h - 14h Pour espérer être notre « perfect match ». - Vous maîtrisez le français et l'anglais (bons niveaux exigés), - Vous disposez d'une expérience réussie en restauration, - Vous disposez de connaissances sur les normes d'hygiène alimentaire, - Vous aimez le contact avec les clients (même de bon matin), - Vous avez un excellent relationnel, - Vous êtes souriant(e), dynamique et organisé(e), - Vous avez le sens du service et une bonne gestion[...]

photo Exploitant / Exploitante de salon de thé

Exploitant / Exploitante de salon de thé

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Au Jardin de Mademoiselle, nous créons nos propres recettes de thés, imaginées par Aline et Floriane, sommelières passionnées et fondatrices de la maison. Depuis 7 ans, notre marque incarne une vision du thé raffinée, féminine et immersive, où chaque création raconte une saison, une émotion, une histoire. Notre boutique, située au cœur du 7e arrondissement de Paris, entre la Tour Eiffel et les Invalides, accueille également un salon de thé où nos créations sucrées et salées accompagnent nos thés. Inspirée des cottages anglais revisités avec une élégance française, notre maison évolue au fil des saisons : décor, vitrines et cartes changent pour offrir une expérience cohérente et sensible à chaque visite. Nous sommes une petite maison de thé en pleine croissance, exigeante sur la qualité et l'expérience client, et nous recherchons aujourd'hui un-e Responsable Magasin capable d'incarner pleinement nos valeurs. Vous serez le relais des fondatrices sur le terrain, garantissant l'application des standards et process, tout en pilotant la boutique de manière autonome et structurée. Vous contribuerez au développement du point de vente et au chiffre d'affaires, tout en assurant[...]

photo Théâtre :

Théâtre : "La Cuisine des Auteurs" avec Jérôme Pouly de la Comédie Française

Manifestation culturelle, Théâtre

Nabirat 24250

Le 26/06/2021

L'Office de la Culture de Domme a le plaisir de vous convier sous la Halle à Nabirat le samedi 26 juin à 19h30 pour une représentation unique de "La Cuisine des Auteurs" avec Jérôme Pouly de la Comédie Française. Cette représentation de la Compagnie Coeur et Panache a pu être possible grâce à la réunion de 4 associations culturelles du canton de Domme : Déclic, l'Amicale Laïque de Castelnaud la Chapelle, Le Comité Culturel de Cénac et St Julien, l'Office de la Culture de Domme. Tarifs: 15,00 € / adhérents: 12.00 € / gratuit pour les moins de 14 ans. Sur réservation: 06 70 49 70 44 / 05 53 29 01 91 / 06 89 93 54 66. Dans le contexte de crise sanitaire, le spectacle, s'il peut avoir lieu, se tiendra dans le respect des gestes barrières. La Cuisine des Auteurs est une invitation à découvrir les liens entre de grands auteurs de la littérature française et notre patrimoine gastronomique, un

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Le 18/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Déjeuner croisière au départ de Longueil-Annel

Déjeuner croisière au départ de Longueil-Annel

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Longueil-Annel 60150

Le 22/08/2021

Le bateau l’Escapade reprend la navigation ! Pendant l’été, venez (re)découvrir le plaisir de déjeuner au fil de l’eau. La présentation du pass sanitaire ou d'un test négatif de moins de 48h est obligatoire avant l'embarcation. Ce pass sanitaire pourra être présenté au format papier ou numérique à partir de l'application Tousanticovid. Une façon de profiter d'une croisière commentée sur l'Oise, en toute simplicité, en dégustant une cuisine française de tradition préparée par nos traiteurs. Le déjeuner-croisière dure 3h. Le repas comprend : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert. Boissons comprises (vin rouge, vin blanc, eau et café). Au départ de Pont L'Evêque, la terrasse supérieure ne sera pas accessible. Seules les terrasses à l'avant et à l'arrière du bateau le seront. Merci de vous présenter avec votre e-billet 30 minutes avant le départ, au lieu de départ indiqué sur votre e-billet. L'office de tourisme du Pays noyonnais en vallées de l'Oise ne pourra procéder à aucun remboursement en cas d'erreur de date lors de l'achat et/ou de non-présentation le jour J. Du gel hydroalcoolique est à votre disposition à l’entrée du bateau. Le nombre de participants est réduit. Le[...]

photo Théâtre des Grognards - Le Souper imprévu

Théâtre des Grognards - Le Souper imprévu

Manifestation culturelle, Musique, Manifestation culturelle, Théâtre, Manifestation culturelle

Nogent-sur-Seine 10400

Le 27/08/2021

LE SOUPER IMPREVU ou Le Chanoine de Milan Auteur : Alexandre DUVAL - 1796 Mai 1796 : Les Français entrent dans Milan derrière le jeune général Bonaparte. Au même moment, le chanoine Barnabé, saintement épris de tous les plaisirs de la vie, se prépare au souper où devrait se nouer le projet de mariage de son neveu Benedetto et de la belle Cœlénie. Mais c'était sans compter avec l'arrivée des soldats de la jeune République Française, de leurs charmes et… de leurs appétits ! Étrange confrontation dans la cuisine d'un presbytère entre le clergé italien et les soldats de la jeune République française ! Tout parait les opposer, si ce n’est une passion commune pour un livre pieusement stratégique : « Le cuisinier Français » ! C’est une nouvelle leçon d’Histoire que le Théâtre des Grognards, fidèle à sa vocation d’exhumer le répertoire oublié des comédies jouées sous le Directoire et l’Empire, fait renaître pour le plus grand plaisir des curieux, amateurs de rire et de culture. Ecrite et jouée pendant la 1ère Campagne d'Italie, puis discrètement à la Malmaison parce qu'interdite par la Censure dès 1803, cette comédie d'Alexandre DUVAL projette le spectateur dans l'histoire,[...]

photo Spectacle

Spectacle "La Cuisine des Auteurs"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Théâtre de rue, Spectacle, Théâtre

Tarnos 40220

Le 11/09/2021

La Cuisine des Auteurs est un spectacle théâtral et gourmand en caravane-théâtre conçu par Jérôme Pouly, de la Comédie-Française. Seul en scène, Ripaille, un personnage rabelaisien, distille avec gourmandise et humour des textes d’auteurs parmi lesquels Dumas, Colette, Baudelaire, Hugo, Balzac, Maupassant, Proust, Brillat-Savarin... Naviguant entre interprétation et improvisation, il instaure un véritable échange avec les spectateurs tout en cuisinant une mise en bouche pour le public avec les produits locaux fraîchement trouvés sur les marchés. Après la représentation, le goût des belles lettres se mêle à celui des mets dans une rencontre conviviale entre les spectateurs, les producteurs invités et le comédien. Une belle ode à la gastronomie ! Entrée gratuite. Pass sanitaire obligatoire. Places limitées.

photo CONCERT : Sammy DECOSTER + Cassandre

CONCERT : Sammy DECOSTER + Cassandre

Musique

Château-Thierry 02400

Le 11/09/2021

Sammy DECOSTER : Seul chez lui depuis un moment déjà. Les eaux sont agités, les rimes mélancoliques, les temps incertains. Sammy Decoster s’accroche, comme nous tous, il remonte la rivière. Il enregistre dans sa cuisine. On entend la popote siffler et le vent s’infiltrer comme une injonction au voyage. Les amis des tournées anciennes interviennent à distance pour habiller subtilement ces chansons acoustiques. Elles restent nature, sentent le bois. Le soleil perce enfin et Sammy donne vie à un nouvel EP comme on garde le cap vers un nouveau rivage. Cassandre : De Barbara à Elton John, en passant par Ben Mazué et Clara Luciani, Cassandre est une auteure-compositrice-interprète parisienne au répertoire d’inspiration vintage mais résolument ancré dans un monde moderne. A travers ses textes, la musicienne livre sans filtre ses expériences d’amour, de deuil ou d’angoisse. Sur un ton global de douceur, le piano habille ses mots. Tout aussi fascinée par la variété française que par les Etats-Unis, Cassandre reste imprégnée de la liberté rock des années 60 et n’hésite pas à exulter son grain de folie au travers de passages très énergiques.

photo Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence - Débat

La Chapelle-Saint-Luc 10600

Le 01/02/2022

A 17h30 Conférence des Amis des Musées d’Art et d’Histoire de Troyes « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments » Présentée par M. Fabrice Conan, historien d’Art. « L’arrivée de nouveaux légumes et fruits bouleverse les habitudes alimentaires, par effet de mode des viandes sont moins appréciées. Certaines denrées sont bannies des plats de la noblesse, d’autres deviennent incontournables pour toute belle table qui accueille des gourmets exigeants. La recherche de la saveur du produit est privilégiée, des nouvelles cuissons sont favorisées. Cette conférence nous invite à soulever les cloches d’argent, à regarder côté cuisine, et humer une histoire gourmande. Un renouvellement de la gastronomie se jouait avant la Révolution française. » Entrée libre sans réservation.

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

photo Gala International de Magie

Gala International de Magie

Spectacle

Troyes 10000

Le 25/09/2021

GALA INTERNATIONAL DE MAGIE 54ème Congrès français de l'Illusion FFAP Présenté par Reginald FROGER Adrien QUILLIEN Champion de France 2017 Primé aux Championnats d’Europe 2021 Lauréat de la prestigieuse école supérieure de cuisine française FERRANDI-PARIS, Adrien QUILLIEN est devenu champion de France de magie en 2017 avec son numéro de manipulation « Bar Act ». Venez donc découvrir les cocktails qu’il vous propose pour ce Gala. JAANA Primée aux présélections des Championnats d’Allemagne 2019 Participante à l’émission Pen & Teller : Fool Us sur The CW Après avoir pratiqué la danse à la New York City Danceschool de Stuttgart, au Broadway Dance Center de New York et au Studio Harmonic de Paris, cette jeune magicienne allemande défie les lois de la gravité dans une danse poétique et sensuelle. MAXIM Champion d’Italie 2019 Premier prix du Concours international de San Marino Un jeune virtuose italien, plusieurs fois primé, avec de merveilleux effets visuels, réalisés avec une vitesse hors du commun. Léa KYLE Championne de France 2019 Primée aux Championnats d’Europe 2021 Golden Buzzer America’s Got Talent Elle est jeune, elle est belle, Léa KYLE est la championne[...]

photo Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Vougeot 21640

Du 09/10/2021 au 10/10/2021

Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident du Château réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Cette année, le Château du Clos de Vougeot organise les Journées mondiales de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021. Le public pourra assister à la session de dégustation et aux tables rondes les deux jours, au Concours amateur de l'œuf en meurette le samedi ou observer les meilleurs chefs concourir pour le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le dimanche. En raison des dispositions sanitaires, le pass sanitaire est obligatoire sur les deux jours. Avec des œufs, des chefs, des poules, des écrivains, un dessinateur, des dégustations, des découvertes, des animations, des cours de cuisine, le Championnat du monde de l'œuf en meurette, le Concours[...]

photo JACQUES IBANÈS AVEC JOSEPH DELTEIL

JACQUES IBANÈS AVEC JOSEPH DELTEIL

Musique, Jazz - Blues, Lecture - Conte - Poésie

Castelnaudary 11400

Le 09/10/2021

Tout public Durée: 1h15 J’écrivais au galop, à cheval sur mon étoile, et le hasard était mon lévrier Voici une évocation gouleyante par le texte et la chanson du seigneur de la Deltheillerie de Grabels, natif de Villars-en-Val, apôtre de la cuisine paléolithique et orfèvre de la langue française. Avec des textes extraits de La Deltheillerie et Jeanne d’Arc ponctués par des chansons (Ferré, Brassens, Trenet, Boby Lapointe...), Jacques Ibanès (chant, guitare) et Jonathan Bastianelli (contrebasse, guitares) rendent hommage à l’homme et à son œuvre. Auteur d’une vingtaine d’ouvrages, Jacques Ibanès est aussi compositeur, diseur chanteur et guitariste, avec pour domaine de prédilection la célébration des poètes et écrivains. Contrebassiste et guitariste de formation classique, Jonathan Bastianelli est compositeur accompagnateur, musicien de jazz, sans oublier l’univers du flamenco et de la musique arabo-andalouse.

photo Rencontre avec les collections

Rencontre avec les collections

Patrimoine - Culture, Science et technique

Lourdes 65100

Du 01/03/2022 au 31/03/2022

Le Musée pyrénéen de Lourdes a 100 ans ! Pendant le mois de mars et afin de fêter son centenaire, le Musée pyrénéen met en lumière un objet du quotidien, le moule à beurre. Le beurre, ingrédient incontournable de la cuisine française, a fait la renommée de certaines vallées pyrénéennes. La crème, le barattage, le moule, la décoration riche en symbole, jusqu’à la vente, c’est la petite histoire d’un ustensile du quotidien d’antan que nous vous proposons de découvrir. Tous les vendredis du mois de mars, à 10h30 et 15h30, une médiatrice vous invite à découvrir l’histoire de cet objet au Musée pyrénéen ! Durée de la médiation : 30 minutes Le droit d’entrée au musée donne accès à la médiation. Tarifs du Musée : adulte : 7.50€ ; jeune (6-17 ans) et étudiant : 3.50€ ; bon plan famille (2 adultes + 1 enfant) : 16€ ; abonné : gratuit Feuilletez l’Album du centenaire : https://urlz.fr/gkVu pour découvrir la richesse de la collection du musée : iconographies, objets de science, costumes traditionnels, photographies... Informations aux coordonnées ci-dessous.

photo Chez René

Chez René

Marché, Repas - Dégustation

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

photo Chez René

Chez René

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

photo Noël enchanté au château de Carrouges

Noël enchanté au château de Carrouges

Exposition, Fête, Visites et circuits, Marché, Patrimoine - Culture

CARROUGES 61320

Du 05/12/2021 au 02/01/2022

Venez vivre l’expérience d’un Noël enchanté dans une demeure d’exception à l’histoire prestigieuse ! Deux expositions : Moulin à café ou poivre à moulins ? Dans les grandes demeures, les repas de fêtes mettent les cuisines à rude épreuve ! Pour y répondre un tourneur sur bois génial, Jean-François Christophe, installé à Carrouges, a créé des moulins à café et à poivre originaux en « chapeau de gendarme » ou à pince ! Active au XIXe siècle, la manufacture des Christophe était l’une des plus importante de France avec celle des Peugeot. Provenant d’une collection privée, huit moulins à café (rouge) et à poivre (vert) sont exceptionnellement présentés dans la cuisine du château qui rouvre au public à l’occasion des fêtes. Entièrement en bois, ces moulins semi-industriels, étaient destinés aux commerçants, collectivités, restaurants et bien entendu aux châteaux…. Pour y moudre les quantités nécessaires à la préparation des grandes réceptions ! A la française ou à la russe ? Dans la salle à manger du château, saurez-vous reconnaître ou deviner les règles du service à la française ou à la russe ? Provenant d’une grande collection privée : plats armoriés, couverts monogrammés,[...]

photo Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.

photo Le pain sur la planche

Le pain sur la planche

Marseille 13000

Le 08/02/2022

Repas / DJ set / Rencontre radiophonique en public Le Forum des Mondes Méditerranéens, organisé par le Ministère de l’Europe et des affaires étrangères à l’initiative du Président de la République française, se tient à Marseille les 7 et 8 février prochains. Espace historique d’intégration, d’échanges commerciaux et humains, la coopération méditerranéenne doit, dans le contexte de mondialisation, trouver un nouvel élan. C’est dans ce cadre que Les grandes Tables ont conçu pour Le Forum un volet dédié à la Cuisine en Méditerranée, à ses enjeux culturels, économiques et sociétaux ainsi qu’à la transmission des savoir-faire. Elles proposent un programme, impliquant l’invitation de chefs et universitaires d’Algérie, d’Égypte, de Crète, de France, du Maroc et de Tunisie. Au programme • Un repas. Plusieurs pains de Méditerranée rythment les différents services du menu servi à table. Certains ont été préparés par des artisans de Marseille (Boni, Pain Pan, Salvator, le Souk de Nour d’Egypte), d’autres sont pétris et cuits par les boulangers invités : Ghazi Chabeh (Égypte) et Mohammed Shahin (Tunisie). Le Bouillon de Noailles, avec des femmes de l’association Marhaban,[...]

photo Canari kitchen trio

Canari kitchen trio

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Spectacle

Bayonne 64100

Le 25/03/2022

Diane : Chant, Danse, Handpan - Surya : Guitares, Chœurs - Robert Andreu : Percussions africaines Voyageurs, couple à la vie, à la scène, Canari Kitchen se produisent en France et à l’étranger. Ils puisent leurs influences aux quatre coins du monde pour nous livrer une « cuisine maison », fraiche et engagée, qui s’affranchit des codes du Jazz, de la Chanson Française et de la World, devenant rapidement addictive. Portée par le lyrisme des guitares et le rythme des percussions, Diane chante, saute, danse et diffuse son énergie positive. 2 rayons de soleils !

photo Canari kitchen trio

Canari kitchen trio

Bayonne 64100

Le 25/03/2022

Diane : Chant, Danse, Handpan - Surya : Guitares, Chœurs - Robert Andreu : Percussions africaines Voyageurs, couple à la vie, à la scène, Canari Kitchen se produisent en France et à l’étranger. Ils puisent leurs influences aux quatre coins du monde pour nous livrer une « cuisine maison », fraiche et engagée, qui s’affranchit des codes du Jazz, de la Chanson Française et de la World, devenant rapidement addictive. Portée par le lyrisme des guitares et le rythme des percussions, Diane chante, saute, danse et diffuse son énergie positive. 2 rayons de soleils !

photo LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.